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| 烤花魚 |
話說寫這篇之前，大戶屋我已經吃了不下十次了吧~~
其中大部分都是在台灣吃的，在日本也吃過一次~~
不過我覺得味道都不錯~~
為什麼吃這麼多次呢....就是最愛那烤魚啊~~
大戶屋的烤功非常了得，可以把魚烤的外皮微酥、理面的肉又維持鮮嫩的狀態~~
一口咬下，同時可以吃到微焦香，還有魚香滿溢的肉汁~~
真是人生一大享受啊~~~(謎之音：你好容易滿足=.=)
其實我平常不太愛吃魚的，但是大戶屋的烤魚，我可以....XD
因為太愛吃大戶屋的烤魚了，我和呆呆龜每次去吃其中一個人必點烤魚分著吃~~
其中又以烤花魚最美味~~(不過也是最貴的=.=)
兼具份量與肉質的最佳選擇~~
雖然看起來刺好像不少，但實際上都是那種大根的刺，很容易挑掉~~
所以就算是懶得挑刺的人我相信也是能吃得很爽~~
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| 烤花魚定食 |
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| 每一條魚大小不一，所以不一定拿到的都長一樣....XD |
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| 最喜歡吃這種微焦的表面 |
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| 烤魚常常搭配的鹿尾菜 |
烤黃金鯧也是很好吃~~
跟花魚一樣貴，不過就是份量少了點~~
沒辦法，鯧魚這種肉質細緻又少刺的本來就是偏貴啊~~
正所謂一黑二黃.....不.......是.....一鯧二午.....XD.
再來就像是烤鯖魚、烤竹筴魚也還不錯~~
烤鯖魚太多日本料理店有，所以到了大戶屋就很少點這個~~
烤竹筴魚吃過一次，印象中還不錯~~~
不過因為偏好花魚，所以後來都點花魚了~~
(這兩種都沒拍到照片....- -)
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| 炭烤黃金鯧 |
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| 肉質綿密，就是小塊了點 |
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| 在日本吃到的塩烤赤魚，台灣好像沒有 |
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| 日本的烤功真好 |
除了烤魚之外，再來最常點的就是野菜豬肉鍋定食~~
這碗看起來很清淡的野菜豬肉鍋，實際上是用特製的高湯~~
湯頭喝來味道十分甘甜，其實遠比想像中夠味~~
搭配豐富的蔬菜與豬里肌肉片，算是比較健康口味一點~~
個人強力推薦~~
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| 野菜豬肉鍋 |
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| 這款菜不少，高湯好喝~ |
不喜歡吃魚? 不喜歡清淡風?
那選豬排鍋或雞排鍋系列準沒錯~~
炸物類鍋物還會分兩種，一種是味噌的，一種是日式滷汁的~~
例如像雞排味噌醬煮、豬肉味噌醬煮是前者
野菜香酥雞排鍋、滑蛋豬排鍋則是後者~~
味噌醬煮的口味較甜，滷汁類的比較偏鹹香~~
我個人是比較喜歡滷汁類~~(看到店員打的單寫滷雞排覺得好好笑XD)
剩下的就看你想吃豬排還是雞排了~~
除了這種醬煮的，也有單純的炸豬排或炸雞塊定食~~
不過別家店也很常可以吃到，所以同樣地到了大戶屋不太想點，所以一直沒吃過=.=
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| 野菜香酥雞排鍋定食 |
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| 外酥內嫩的雞排泡在滷汁類，超夠味 |
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| 野菜搭配這醬汁吃來也不錯 |
重點主菜先告個段落，回過頭來介紹白飯和配菜~~
大戶屋的白飯真的很好吃~~
而且台灣大戶屋可以免費續碗~~(味噌湯也可以)
我幾乎每次吃都續碗~~XD
話說也是吃了大戶屋的白飯後，後來才去日本扛了象印電子鍋回來~~
後來還去鶯歌選購日式碗盤~~
整個就是要在家營造在大戶屋吃飯的感覺啊......噗....
附帶一提，日本的白飯不能續碗~~
不過一開始就可以選大碗或一般大小，甚至選五穀飯，價錢也都一樣~~
台灣大戶屋選白飯以外的飯就要加錢了~~
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| 大戶屋的白飯好吃啊~~ |
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| 看這可愛的MENU就知道大戶屋很重視他們的白飯啊~~ |
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| 白飯搭配主餐，簡單的組合，不簡單的美味 |
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| 在日本吃不用加錢的五穀飯...XD |
話說最近有季節限定的炸牡蠣定食~~
之前在日本也有吃過~~
大大顆的廣島炸牡蠣，吃來格外鮮甜~~
雖然點了大份六顆的定食，但是吃起來還是覺得不夠過癮啊....XD
相對於其他種的定食，這一款主餐份量是少了些~~
預算比較充足的也可以考慮點其他定食，再單點炸牡蠣，吃來爽度比較夠....
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| 其實我在日本也是單點炸牡蠣配其他主餐....XD...這是小份的4顆 |
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| 味道鮮美的廣島牡蠣，比一般台灣看到的大上許多 |
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| 同場加映，日本台灣都有的燴鱈魚，雖不驚艷，但味道也還算不錯，附有許多野菜 |
大戶屋是一間當你在日本不知道要吃什麼時的好選擇~~
因為餐點種類很多，有鍋物、有烤物、有炸物~~
各式各樣的日式家庭料理，應該可以滿足同行所有人吧~~
加上在日本這價錢也不貴~~
台灣的話就見仁見智了，畢竟台灣的食物消費相對低些~
不過兩邊的都很好吃啦~~
啊~~~寫著寫著又想吃烤魚了.....~_~
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| 朋友點的抹茶湯圓 |
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| 看起來也不錯吃~ |
官網：https://www.ootoya.com/
台灣官網：http://www.ootoya.com.tw/
靜岡勝政豬排 阪急店
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