2016日本東北七日遊Day3-5 長尾中華そば拉麵 青森駅前店

從蔦溫泉站搭著巴士，歷時2小時終於回到了青森市區~
夜晚的青森站海風格外刺骨，這時就只想來碗熱騰騰的拉麵~
位於車站附近的長尾中華soba拉麵正是最佳的選擇~

先在店外的餐券機買好餐券~
走進店內一看，真的是小小一間店~
說起來就一排座位+吧檯區而已~
我們還是選了自以為比較有味道的吧檯區座位，順便可以欣賞一下老闆煮麵的實況~

此店已遷移到原址附近，故店的外觀已和此照片不同---2017.05.06 Update

日本的拉麵店一大堆都是用食券機

首先登場的是呆呆龜點的中華そば「あっさり」，我名- 醬油風魚干湯底拉麵...(亂取...XD)
鮮甜海味帶點魚干的苦味的湯頭，清爽不油膩~~~
個人覺得這種甘苦味是一種微妙的平衡，苦味和甜味恰到好處~

中華そば「あっさり」

好吃~~

不同於在其他地區吃到的拉麵，多屬豚骨或是雞白湯風格~~
也不像之前吃過，以魚貝類熬煮的魚介風~~
這家應該是用魚乾去煮湯頭，非常有特色~(至少我是第一次吃到啦...XD)
麵條可選粗細，略Q彈的口感剛剛好~~
不像有些烏龍麵我覺得Q過頭了~
叉燒是採用青森縣產的豬肉，使用的部位偏瘦但表面微焦，又香又好吃~~

麵條可選粗細

微Q彈的口感剛剛好~

再來是我點的店家推薦款中華そば「こく煮干し」，我名-濃郁系煮魚干拉麵...(真的亂取...)
魚干味更濃、苦味更重~~
略帶點豚骨風，適合口味較重的人~~
像這種味道加重款一般對台灣人來說都是一開始吃起來很爽，後面也膩的快~
如果不是本來就愛重口味的話，我是比較推前者，這款就留給日本人吃吧....XD

中華そば「こく煮干し」

這款也是很好吃啦，一人點一款分著吃也不錯

這間的拉麵真的好吃，且具當地特色~~
下次若有再來青森一定還要再來回味!!

夜晚的青森站+青森街頭

----------------2017/05/206Update--------------

此店已遷移到原址附近，故店已和上面的照片略有不同

官網：http://www.naga-chu.com/top/
Tabelog介紹：https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2006738/

繼續觀賞.....
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