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| 金谷正廣 真盛豆 |
我們在這吃到了如上圖這個非常好吃的茶點~~
問了導覽員他給了我們DM....才知道這叫真盛豆~~
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| 一人只有一顆啊... |
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| 綠皮的喔，後來才知道外面這一層綠綠的是海苔 |
從室町時代的聖僧-真盛上人 代代相傳的古法製作傳下來的....
(謎之音：哪位?....Me：天曉得...XD)
後來查才知道他最表層是海苔.....中間是大豆粉.....裡面是丹波產的大顆黑豆......
整個的size和小號貢丸有得拚啊~~超給力~~
除此之外，這真盛豆還是京都吟味百撰認定商品~
(謎之音：那是啥?...Me：天曉得...part2)
我想這就像是獲選FHM百大性感美女一樣的殊榮吧....(大誤)
吃起來的口感相當地獨特，原以為會是硬梆梆的豆豆...
沒想到咬起來卻是要軟不軟要硬不硬，很奇妙~~
有點像豆沙的口感，但頗有嚼勁，不知道混了什麼東西才能造成此口感~~
(心理OS:這就是日本的古早味嗎..... )
在台灣吃過的東西還真的想不到有什麼東西和這個口感相近的 ~~
只能說真的是日本特有的茶點~~
味道的話則是甜甜的，外層的大豆粉像是一層糖衣~~包覆著裡面的豆子~~
裡面的這顆黑大豆的豆香異常地強烈~~想必是黑豆中的上選~
配上香香的煎茶，絕配啊!
連豊臣秀吉都說過"這個豆子跟茶很搭".......
可見真的是搭配茶的好物啊.... (說實在話，不配茶還是有點小甜)~
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| 表層是海苔.....中間是大豆粉.....裡面是丹波產的大顆黑豆 |
因為覺得實在是不錯吃~~
當晚就拿著導覽人員給的DM上網查~~
查了一下店鋪除了上京區的本店之外，京都車站1F的The Cube商店街也有~~
不過不要以為京都車站內的是很醒目的店舖喔~~
我們後來殺過去繞了好一陣子才注意到他是一個小專櫃有擺放金谷正廣真盛豆的商品~~
店鋪精確位置請看The Cube商店街官網
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| 繞很久才找到，要來的記得先看看The Cube商店街官網 |
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| 出現了~~真盛豆~~ |
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| 外層紙袋也好有京都味~~ |
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| 正面- 這是160G包裝(約16顆)，一包840円。也就是一顆約NT15元。 |
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| 反面 |
本店：
京都市上京区下長者町通黒門東入吉野町712 (本店遊記)
The CUBE 京都站専門店 ：
京都車站1F 京名菓北館
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