2014年11月25日 星期二

大原之里雲井茶屋- 搭配當地新鮮農產品食材的美味味噌鍋


早上逛完三千院後~~
我們立馬沿著來時路往回走,目標直指對面山頭!!!!(謎之音:明明只是山坡)
因為我們的中餐,就在那邊的寂光院附近~~
正是大原之里雲井茶屋~~

大原之里是間溫泉民宿,而雲井茶屋像是他另外開的食堂~~
因為在網路上看到那味噌鍋看起來好像很好吃,所以列為本趟行程必吃的點~~

若以京都巴士下車的路為中心來看~~
三千院是在東側的山坡上,而寂光院和雲井茶屋則是在西側~~
兩邊地勢並不高,但要從A走到B還是有一段~~(約1.5KM~~耗時約2x分)
不過為了吃美食,這點路算不了什麼啦~~(么鬼)
吃完還可以就近逛也是賞楓景點的寂光院~
往寂光院/雲井茶屋的路上,多是這種鄉間民宅風格的小路

不過說實在的,在走的時候還真有點一直覺得怎麼還沒到的感覺XDDD
相對於往三千院的路略有上坡感,往寂光院路相對平緩很多~~
或許與其說是上坡,不如說是走在悠閒的鄉間民宅小路~~
不時會穿越田邊或是小溪,真的是個美麗的地方~~(很餓的呆呆龜:到了嗎=.=)
一種我家門前有小河的調調~~
肚子餓越走越慢的呆呆龜....XD

原本還怕賞楓季會不會得排隊,不過沿途好像沒遇到多少遊客....
大部分的人還是都在三千院那一邊晃吧~~
要走到寂光院這邊的人相對少很多~~
果然到了雲井茶屋一看,只有1~2桌日本客人像是熟客~~
很餓的我們,毫不猶豫地一人點一鍋了~~一人2200円~~

稍等了一下,先送上來的是加熱的爐子和小菜、還有白飯~~
之前在網路上就看過照片,這貼滿"咒文"的爐子實在是很酷~~
在上面點了火之後煮出來的食物會因此有美味加成效果嗎~~XD
這邊還可以邊吃邊賞楓~
一份2200円
咒文爐XD

小菜有三小盤~~
除了有醃製類的蘿蔔依然是過鹹日本風之外,其他兩個有菇類和像是貢菜的我都很愛~~
在火鍋上來之前可稍稍解飢~~
日本料理的小菜永遠都是這麼地小巧精緻,這應該是貢菜+菇類吧~~
這個應該是袖珍菇~
一直以來,我實在不太能接受日本的醃製類小菜,都太鹹了,只有這盤我沒KO
白飯本人

最後登場的就是煮的滾燙的主角味噌鍋了~~
一開始端上來時可以看到上面鋪滿了當地的時令蔬菜~~
有各式的菇類、地瓜、洋蔥、大白菜、大蔥等等,種類相當地多~~
除了覺得蔬菜很多之外,第一印象還有就是....怎麼沒有肉???XD
結果後來吃的時候才發現店家是放雞肉,難怪都沉在底下一開始很難注意到~~~
時令蔬菜又多又鮮甜~
這鍋~~太強大了~~

很夠味的味噌煮出來的味噌鍋~~
裡面的蔬菜都吸附了味噌湯汁~~每一口吃起來都超甘甜~~
搭配白飯整個絕配啊!!

鍋裡面放的雞肉也不是普通的雞肉~~
據說也是當地的山雞~~
部位一定也是特別挑過的,吃來肉質Q嫩有彈性~~
原本還在想說火鍋放雞肉好像不如放肉片~~
但是吃了之後覺得這雞肉也好好吃啊~~
不枉我專程走這麼一段路來吃~~(謎之音:明明是要來逛寂光院順便)
出現了~隱藏在鍋底的山雞肉~~
Q嫩~~

由於吃了味噌鍋覺得實在很好吃~~
來時也注意到他們門口前面有另一個店是在賣味噌的~~
就決定待會逛完寂光院要買盒味噌帶回台灣~~
這大原之里的味噌就另文再介紹吧~~

PS. 味噌鍋顧名思義就是用整鍋味噌湯煮火鍋~~
口味畢竟會稍偏重,可能多有些人來說還是偏鹹~~
不過如果喜歡一般日本的日式拉麵,相信這味噌鍋應該也可以接受的~~
大原之里賣味噌的店

大原之里 雲井茶屋
營業時間:09:00~16:30
交通方式:京都巴士搭到大原站,步行15分鐘
Tabelog介紹:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260502/26001812/


繼續觀賞.....
2014 京阪賞楓之旅Day4 上半日1-(菅原院天満宮神社)
2014 京阪賞楓之旅Day4 上半日2-(大原三千院)
2014 京阪賞楓之旅Day4 上半日3-(午餐 大原之里雲井茶屋) 
2014 京阪賞楓之旅Day4 下半日1-(寂光院)
2014 京阪賞楓之旅Day4 下半日2-(八瀨)
2014 京阪賞楓之旅Day4 下半日3-(叡山電鐵紅葉燈籠列車)

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