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| かつ壽 黑豚豬排 |
今日晚餐是位於鹿兒島中央站B1的かつ壽 黑豚豬排飯~~
進到店內不做他想，就是要點鹿兒島黑豚豬排啊~~
照慣例，黑豚豬排也有里肌肉和腰內肉兩種可以選~~
也有各半的綜合款 ~~
我和呆呆龜當然就是直接一人選里肌、一人選腰內了
也有厚切黑豚豬排定食，不過比較貴想說還是算了...XD
一開始店員就會問飯要大碗的還是一般的~~
由於後面再添加就要錢，建議食量大的一開始就選大碗飯~~(蠻大碗的喔)
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| 店門 |
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| MENU~~自然是鎖定又上的鹿兒島黑豚摟~~ |
點了餐坐在位置上一下子，心想說怎麼沒有先送湯和高麗菜絲上來....
後來發現這好像是店家的堅持....
他一定要等到豬排那邊已經進行到一定階段了，才會出高麗菜絲~(真是講究...)
再過了一會兒，終於看到店員小姐開始動作，撈出保冷櫃內的高麗菜絲~~
果然吃來高麗菜絲非常地脆~~
因為店家的細心，讓送上桌的高麗菜絲能有絕佳口感~~
吃完後店員問我們是否要續加，這麼好吃當然是好啦...XD
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| 終於開始裝高麗菜絲了 |
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| 爽脆可口 |
享用完高麗菜絲後不久，白飯和味噌湯還有豬排就一起上來了~~
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| 白飯(右為大碗) |
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| 味噌湯 |
黑豚豬排都據有濃郁的肉香，不是很好的肉炸完應該不會有這等味道~~
里肌似乎比一般的更軟嫩一點，一開始還以為吃到了腰內肉豬排~~
喜歡較有嚼勁口感的人可能會有點不太習慣，像我就是~~
不過味道還是很棒, 肥瘦適中~~
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| 黑豚里肌豬排 |
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| 以里肌豬排來說口感偏軟嫩，嚼勁較不明顯~ |
腰內豬排相對較厚一點，也因為稍厚感覺肉香好像更濃郁~~
會讓人覺得好像腰內肉豬排比較超值~~
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| 黑豚腰內豬排 |
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| 腰內比較厚實些~~ |
かつ壽 amu plaza店 (かつ寿 アミュプラザ店)
Tabelog介紹：http://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46001193/
繼續觀賞.....
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